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martedì 26 aprile 2016
lunedì 4 aprile 2016
mercoledì 23 marzo 2016
Torta al Latte
Torta al latte semplice e velocissima da fare! Pochi ingredienti, una manciata di minuti per amalgamarli e 40 minuti di cottura per fare una torta soffice ed ipocalorica, ideale a colazione ed a merenda. Un genuino dessert da accompagnare con una buon cappuccino, ideale da farcire con un po' di marmellata per una golosa merenda.
giovedì 17 marzo 2016
Pastiera Napoletana
La pastiera è un antichissimo dolce pasquale partenopeo, la tradizione
vuole che si prepari il Venerdì Santo, perché dopo un giorno o due è più buono.
Ogni famiglia ha la sua ricetta modificata secondo le proprie preferenze. Per
tradizione il grano cotto dovrebbe essere quello crudo e preparato in casa, noi
per comodità abbiamo usato grano precotto.
martedì 15 marzo 2016
giovedì 3 marzo 2016
venerdì 12 febbraio 2016
Pan d'Arancia
Il "Pan d’arancio" è un dolce dall'intenso profumo di agrume, specialità tipica della pasticceria siciliana, utilizza fra i suoi ingredienti un'arancia intera, compresa la scorza. Dessert perfetto per una colazione o una merenda sana e nutriente.
sabato 6 febbraio 2016
domenica 31 gennaio 2016
lunedì 25 gennaio 2016
mercoledì 20 gennaio 2016
sabato 9 gennaio 2016
domenica 3 gennaio 2016
sabato 2 gennaio 2016
sabato 26 dicembre 2015
domenica 20 dicembre 2015
giovedì 10 dicembre 2015
Stella di Natale o Pandoro
Ormai vicini alle feste natalizie ci siamo cimentati per la prima volta nella preparazione di questo dolce tradizionale, non disponendo della teglia per il pandoro, abbiamo optato per la forma di stella che richiama il Natale. Il colore un giallognolo dell'impasto è dovuto all’uso dello zucchero di canna integrale. Il Pandoro richiede un lungo tempo di lievitazione, non abbiate fretta di procedere ed il risultato sarà sicuramente soddisfacente. Conservatelo in un sacchetto di plastica per alimenti, si manterrà soffice per almeno 2-3 giorni.
domenica 29 novembre 2015
mercoledì 25 novembre 2015
sabato 3 ottobre 2015
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