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venerdì 16 dicembre 2016

Polpette di Pane

Le polpette di pane sono un classico che ci consentono di riciclare pane vecchio ed avanzi di cucina (carne lessa, salumi e formaggi), piacciono a grandi e bambini. Cotte al forno risultano molto più leggere di quelle fritte, sono appetitose, ricche di sapore e semplici da fare. La crosta un po' croccante contrasta piacevolmente con il cuore filante.