I Papassini sono un dolce tipico sardo il cui nome deriva dal dialetto papassa ossia uva passa. La versione proposta è quella sassarese che non prevede fra i suoi ingredienti l'uso della Saba, spesso al posto del burro viene impiegato lo strutto. Un tempo si preparavano per la ricorrenza di Ognissanti e del giorno dei morti, venivano regalati ai bambini che giravano di porta in porta.
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giovedì 25 febbraio 2016
venerdì 12 febbraio 2016
Pan d'Arancia
Il "Pan d’arancio" è un dolce dall'intenso profumo di agrume, specialità tipica della pasticceria siciliana, utilizza fra i suoi ingredienti un'arancia intera, compresa la scorza. Dessert perfetto per una colazione o una merenda sana e nutriente.
mercoledì 10 febbraio 2016
sabato 6 febbraio 2016
mercoledì 3 febbraio 2016
martedì 2 febbraio 2016
lunedì 1 febbraio 2016
domenica 31 gennaio 2016
lunedì 25 gennaio 2016
mercoledì 20 gennaio 2016
sabato 9 gennaio 2016
domenica 3 gennaio 2016
sabato 2 gennaio 2016
sabato 26 dicembre 2015
domenica 20 dicembre 2015
venerdì 18 dicembre 2015
martedì 15 dicembre 2015
sabato 12 dicembre 2015
venerdì 11 dicembre 2015
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