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mercoledì 4 gennaio 2017

Torta di Rose Salata

La torta di rose al prosciutto crudo e peperoni è una torta salata ricca di gusto, appetitosa e saporita. Un perfetto mix di sapori e consistenze che conquista anche i palati più esigenti. Un piatto unico che prevede l’uso del lievito madre, ma si può sostituire con 15 g di lievito di birra.


giovedì 19 maggio 2016

Melitzanosalata (Salsa di Melanzana)

La melitzanosalata è una salsa di melanzane tipica della cucina greca, una crema gustosa dal sapore fresco ed un po' acidulo, servita spesso assieme al pesce o alla carne alla griglia, oppure come antipasto spalmata sul tipico pane pita. Noi l'abbiamo consumata spalmata sopra una fetta di pane abbrustolita e ci è piaciuta molto.

venerdì 1 gennaio 2016

Cozze alla Marinara

Le cozze alla marinara sono uno squisito piatto di pesce semplice e gustoso, fatto con pochi ingredienti, da consumare come antipasto o da aggiungere al sugo di pomodoro e servire con la pasta. Le cozze devono essere fresche e di qualità, se non vi piace il vino potete sostituirlo con succo di limone.