Ingredienti:
- 2 orate (500 g)
- 75 g pane raffermo
- noce moscata, curcuma
- 30 g formaggio grana
- salvia, rosmarino
- olio evo e sale
Procedimento
1) Pulite il pesce, mischiate tutti gli altri ingredienti sino ad ottenere un composto omogeneo.
2) Inserite il ripieno nei pesci, metteteli in una teglia unta di olio con ciuffetti di rosmarino.
3) Infornate a 180° per 30 minuti, giratele a metà cottura.
Servite ben caldo.
Sfizioso piatto di pesce con gustosissimo ripieno, semplice e veloce da fare.
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