martedì 12 agosto 2014

Pasta Frolla







Ingredienti:

  • 200 gr farina 00
  • 120 gr amido mais
  • 120 gr burro
  • 100 gr zucchero
  • 4 tuorli
  • 1 vanillina
  • 1 limone (scorza)






Mettete tutti gli ingredienti in una ciotola ed impastate sino ad ottenere un composto omogeneo ed elastico.
Lasciate riposare 20-30 minuti in frigorifero poi stendete con il mattarello ed utilizzate per fare biscotti o come base per deliziose crostate.


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